タコが何だか食べたくなり。
楽ちんな炒め物にする。
スーパーの売り場に並んでいたマッシュルームが
立派でおいしそうだったので、
タコの相棒に決定っ。
組み合わせとして、おいしかったのでメモ。
(適量のため、具材のみ記録)
*たこ
*マッシュルーム
*ズッキーニ
*トマト
*おろしニンニク
*塩コショウ
*しょうゆ
*オリーブオイル
(冷蔵庫にあったら入れたかった具材↓)
*長ネギ(みじん切り)
気分的に、おろしニンニクを多めにする。
タコの出汁が効いているので
塩コショウと醤油を
すこーし入れる程度で、しっかり旨し。
(長ネギのみじん切りがあれば、
味が絡んで、さらにおいしかったこと間違いなし)
季節は、梅雨入りを迎え。
さっぱりしたもの、汁気の多いもの。
が何だか気分なこの頃です。