タコ・マッシュルーム・ズッキーニのトマト炒め

タコが何だか食べたくなり。

楽ちんな炒め物にする。

 

スーパーの売り場に並んでいたマッシュルームが

立派でおいしそうだったので、

タコの相棒に決定っ。

 

 

組み合わせとして、おいしかったのでメモ。

(適量のため、具材のみ記録)

 

*たこ

*マッシュルーム

*ズッキーニ

*トマト

*おろしニンニク

*塩コショウ

*しょうゆ

*オリーブオイル

 

(冷蔵庫にあったら入れたかった具材↓)

*長ネギ(みじん切り)

 

 

気分的に、おろしニンニクを多めにする。

 

タコの出汁が効いているので

塩コショウと醤油を

すこーし入れる程度で、しっかり旨し。

 

(長ネギのみじん切りがあれば、

味が絡んで、さらにおいしかったこと間違いなし)

 

 

 

 

季節は、梅雨入りを迎え。

さっぱりしたもの、汁気の多いもの。

が何だか気分なこの頃です。

 

 

タコとズッキーニ、マッシュルーム、トマト炒め
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