- 2019年10月4日
- 2021年2月3日
牛肉とシイタケ・レンコン・ニンニクの芽オイスター炒めのレシピ
食べたいものを思い浮かべるとき、私はあっさり系、旦那はガッツリ系。たまーに同じだけど、だいたい真逆になる。 なのでお互いの好みの中間地点をなんとなく目指すときも多く。今回も、そんな感じで作る。 旦那は、ほんとうにおいしかったときに「うまっ」とつぶやく […]
食べたいものを思い浮かべるとき、私はあっさり系、旦那はガッツリ系。たまーに同じだけど、だいたい真逆になる。 なのでお互いの好みの中間地点をなんとなく目指すときも多く。今回も、そんな感じで作る。 旦那は、ほんとうにおいしかったときに「うまっ」とつぶやく […]
もともと、いろいろと物事を忘れがちではあったけれど。産後に何だかますますひどくなっている感覚。なぜ・・。(いや、前からだろ) 脳が本能的に子供に集中しているから?(だから、前からだろ)料理の味加減のあんばいは、その日の感覚頼りが楽だしいちばん!だった […]
乳を飲む子供がいると、ご飯の支度は手間がかからないものがいい。 そして「前提として自分が食べたいものを作る」のが自分至上もっとも効率がいい。気持ちとか、作業そのものとか、仕上がりとか、いろんな効率が。 今晩は何となく、材料を入れて放っておくだけ!&優 […]