もともと、いろいろと物事を忘れがちではあったけれど。
産後に何だかますますひどくなっている感覚。なぜ・・。(いや、前からだろ)
脳が本能的に子供に集中しているから?(だから、前からだろ)
料理の味加減のあんばいは、その日の感覚頼りが楽だしいちばん!だったのはもはや過去。そのときのベストな配合はメモ必須(今更かよ!)。
もちろん、日々進化する(たまに後退もする…、うん。)予定なので、レシピの配合がブラッシュアップしたら更新していくつもりで。
今回は、離乳食の基本になるおかゆ。
モグモグ期(8か月過ぎ)の子供が実際に食べている最適配合をメモ。
材料
- お米 1合半
- 水 1.5リットル
作り方(ル・クルーゼ使用)
① お米を研いで、上記の水を入れて火にかける
② 中火強で沸騰したら弱火にして底をゆっくりとかきまぜる(底にくっついたお米をはがす)
③ 弱火にして蓋をずらしてかぶせ、35分ほど炊く(時々底をかきまぜる)
おまけ
小分けにして冷凍したものを入れ替える密閉袋ですが、最近フライングタイガーで見つけたパンダ柄の袋がお気に入り。
違う柄もあったので買い足そうと目論んでおります。
ジップロックよりもチャック部分が弱々しいのは目をつぶりつつ…
冷凍庫を開けるたびに、ちょっと和ませてくれる最高の相棒ですっ。